viernes, 12 de febrero de 2010

Puré de patatas y garbanzos (thermomix)


ingredientes para 4 personas :


-700 g. de agua


-500 g. de patatas peladas y troceadas


-225 g. de garbanzos cocidos


-2 dientes de ajo


-75 g. de aceite de oliva


-orégano


-pimienta negra molida


-nuez moscada


-sal


elaboración :


poner en el vaso las patatas junto con los garbanzos, los ajos y el agua y programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2, añadir las especias, la sal y el aceite, 3 min. varoma, vel. 3 y cuando acabe terminar de triturar unos segundos vel. 8-10.

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