miércoles, 2 de marzo de 2011

Coca de mollitas (thermomix)


ingredientes para la masa :

-270 grs. de harina

-120 grs. de aceite

-80 grs. de vino blanco

-1 cucharadita de sal

-1 puntita de bicarbonato

ingredientes para las mollitas :

-170 grs. de harina

-50 grs. de aceite

-una cucharadita de sal

preparación de la masa :

1. poner todos los ingredientes juntos y programar 20 segundos, velocidad 6.

2. poner una lamina de silicona o papel vegetal en la bandeja del horno y extender la masa con la ayuda de la espátula. Es una masa pringosa.

preparación de las mollitas :

1. sin lavar el vaso poner los ingredientes de las mollitas y programar 8 segundos, velocidad 3.

2. extender las mollitas sobre la masa y hornear unos 20 minutos, 180ºC.

2 comentarios:

  1. que impresionante, tenia que estar deliciosa.
    vaya pinta¡¡¡¡¡¡¡
    besitosss

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  2. siiii, es una coca salada tipica de Elche, es facil de hacer y a los niños les encanta !!!!!

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