martes, 31 de mayo de 2011

galletas de avena (ideales para dieta)(thermomix)


ingredientes :
-150 g. margarina light
-3 cucharadas de edulcorante liquido
-50 g. de miel
-1 huevo
-50 g. de leche desnatada (yo le puse soja ligera)
-1 vaina de vainilla
-100 g. de harina de centeno
-200 g. de avena en copos (la venden en mercadona)
-1/2 cucharadita de sal
-100 g. de arándanos
elaboración :
-calentar el horno a 180º
-se pone en el vaso la mantequilla en trocitos, la miel y el edulcorante, 3 m. 50º vel. 2
-añadimos el huevo, raspamos el interior de la vainilla y lo metemos en el vaso, y la leche, 2 m. vel.3
-añadimos los copos de avena 1 m. vel. 4
-incorporamos la harina y la sal 1 m. vaso cerrado vel. espiga
-ahora agregamos los arándanos y mezclamos con la espátula
-forramos la bandeja del horno y ponemos cucharadas de la masa, las aplastamos con los dedos para darles forma de galleta y horneamos 12 minutos a 180º.
Son ideales para picotear cuando se esta a dieta por su bajo contenido en azucares y además están buenisimas, eso si hay que comer con moderación.

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