miércoles, 4 de febrero de 2009

Magdalenas

ingredientes :
-4 huevos
-250 grs. de azúcar
-300 grs. de harina
-1 vaso de aceite de oliva
-1 sobre de levadura
elaboración :
Pon en un bol los 4 huevos. Añade 200 grs. de azúcar y bate con batidora de varillas ,vierte el aceite poco a poco sin dejar de batir.
En otro bol mezcla la levadura con la harina. Pasa la mezcla por un colador e incorpora a la masa de huevos remueve con movimientos envolventes y siempre en la misma dirección.
Pon la masa en la manga pastelera y rellena los moldes de papel, coloca sobre cada magdalena una pizca de azúcar e introduce en el horno previamente calentado a 180ºc durante 15 minutos.

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