lunes, 13 de abril de 2009

Donuts



ingredientes (10-12 unidades ) :
-350 grs. de harina

-1 paquete de vainilla

-250 cl. de agua

-50 grs. de azúcar

-50 grs. de mantequilla

-1 pizca de sal

-20 grs. de levadura

-1 huevo

elaboración :

mezclar todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa esponjosa agregando un poco mas de agua o harina si fuera necesario. Se puede sustituir el agua por leche . Dejar en reposo 15 minutos. formar los rollos y freir con aceite muy caliente por los dos lados. Para la decoración cubrir con azúcar, chocolate o rellenar con crema o mermelada.

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