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ingredientes para 4 personas:
-750 g. de agua
-300 g. de zanahorias
-100 g. de cebolla
-100 g. de puerro
-500 g. de patatas
-50 g. de aceite de oliva
-sal
-pimienta negra
-una pizca de pimentón dulce
elaboración:
Poner en el vaso la cebolla y las zanahorias y trocear 5 segundos velocidad 4, introducir en el vaso las patatas peladas y troceadas, el puerro troceado y el agua y poner 20 minutos temperatura varoma vel. 1 1/2
Añadimos la sal, las especias y el aceite y programamos 3 minutos, varoma, vel. 3
cuando haya terminado lo dejamos enfriar unos minutos y programamos 10 segundos vel. 6-10
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