Magdalenas riquísimas (thermomix)

ingredientes:

-250 g. de azúcar

-250 g. de harina integral

-250 g. de huevos (4 huevos grandes)

-250 g. de aceite de oliva

-la piel de un limón solo la parte amarilla

-1 sobre de levadura



elaboración :

• pulverizar el azúcar y la piel de limón 20 segundos vel. 5-10 reservar


• batir los huevos 1 minuto vel. 4


• agregar el aceite y el azúcar 1 minuto vel. 4


• añadir la harina y la levadura 1 minuto vel. 4

llenamos los moldes con la masa resultante, que tiene que quedar un poco espesa, hasta la mitad del molde, introducir en el horno que estará ya caliente unos 12-15 minutos a 180ºC.