viernes, 26 de febrero de 2010

Puré de patatas y garbanzos


ingredientes para 4 personas :

-700 g. de agua

-500 g. de patatas peladas y troceadas

-225 g. de garbanzos cocidos

-2 dientes de ajo

-75 g. de aceite de oliva

-orégano

-pimienta negra molida

-nuez moscada

-sal

elaboración :

poner en la olla rápida, las patatas junto con los garbanzos, los ajos y el agua y dejar cocer unos 10 minutos a continuación añadir las especias, la sal y el aceite y triturar con la batidora.

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