miércoles, 8 de junio de 2011

Bizcocho de Té verde y chocolate (thermomix)


ingredientes :
-150 gr. de mantequilla
-150 gr. de azúcar
-3 huevos (150 gr.)
-6 gr. de levadura
-150 gr., de harina
-2 sobres de té verde con menta
-unas gotas de colorante verde
-40 gr. de cacao en polvo
elaboración :
  • Derretimos la mantequilla 1 min., vel.1, 37º
  • añadimos el azúcar, los huevos, la levadura y batimos 2 min., vel.3
  • incorporamos la harina y programamos 2 min. vel.3
  • mientras hacemos una infusión con los sobres de té en 1/2 vasito de agua
  • dividimos la mezcla en 2 partes iguales, a una se le incorpora el cacao y se bate bien y a la otra mitad se le añade la infusión y unas gotas de colorante verde y se bate bien, si la mezcla verde quedase muy liquida se le puede añadir un poco de harina hasta que coja la consistencia necesaria.
  • echamos en un molde la mezcla de chocolate y luego se añade la de té por encima
  • con el horno precalentado a 180º horneamos 35 minutos.

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