martes, 17 de julio de 2012

Crema de champiñones (thermomix)

Ingredientes:
-400 gr.de champiñones
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-60 gr.de aceite
-1 cucharada grande de maicena
-750 gr.de agua
Elaboracion:
Poner el aceite, cebolla, ajo y champiñones 5 seg. Vel.6
Sofreir 8 min. Vel.1 100º
Añadir el agua y programar 20 min.vel.1 100º, cuando falten 6 min. añadir la maicena disuelta en un poco de agua, dejar enfriar hasta 90º y triturar 1 min. Vel. 5-9

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