Tagliatelle con nata y salmón

Ingredientes para 4 personas :

-500 grs. de tagliatellle (tallarines)

-3 cebollas tiernas

-150 grs. de salmón ahumado

-400 ml. de nata liquida

-mantequilla

-1 hoja de laurel

-pimienta

-sal

-aceite de oliva

-cebollino (opcional)

Elaboración :

se pone a cocer la pasta con un chorrito de aceite y sal hasta que este al dente y escurrir.

cortar las cebollas muy fino y poner a dorar en la sartén con el laurel con un poco de mantequilla, a continuación cortar en tiras el salmón y agregar saltear lentamente e incorporar la nata salpimentar y dejar a fuego lento unos minutos agregar los tagliatelle mezclar y servir, picar el cebollino y espolvorear por encima.