miércoles, 24 de junio de 2009

Magdalenas de anís (thermomix)


ingredientes :

-250 g. de azúcar
-la piel de 1/2 limón
-6 huevos
-1 vasito de anís
-1 vasito de aceite de oliva
-250 g. de harina
-1 sobre de levadura
-1 cucharadita de bicarbonato
-1 cucharada de anís en grano

elaboración :

pulverizar el azúcar 5 seg. vel. 10, añadir la piel de 1/2 limón 3 seg. vel.10.
poner la mariposa y añadir los huevos programar 6 minutos temp. 37º vel. 3 1/2, agregar el anís en grano, el aceite y el vaso de anís y mezclar 5 seg., se incorpora la harina, la levadura y el bicarbonato se programa 10 seg. vel. 3 1/2 ver por el bocal si está bien mezclado si no es así dar un poco mas, poner los moldes en la bandeja del horno y echar la mezcla en ellos no llenar mas de la mitad del molde meter en el horno precalentado a 180º unos 15 minutos.

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