Magdalenas de anís (thermomix)

ingredientes :

-250 g. de azúcar

-la piel de 1/2 limón

-6 huevos

-1 vasito de anís

-1 vasito de aceite de oliva

-250 g. de harina

-1 sobre de levadura

-1 cucharadita de bicarbonato

-1 cucharada de anís en grano

elaboración :

pulverizar el azúcar 5 seg. vel. 10, añadir la piel de 1/2 limón 3 seg. vel.10.

poner la mariposa y añadir los huevos programar 6 minutos temp. 37º vel. 3 1/2, agregar el anís en grano, el aceite y el vaso de anís y mezclar 5 seg., se incorpora la harina, la levadura y el bicarbonato se programa 10 seg. vel. 3 1/2 ver por el bocal si está bien mezclado si no es así dar un poco mas, poner los moldes en la bandeja del horno y echar la mezcla en ellos no llenar mas de la mitad del molde meter en el horno precalentado a 180º unos 15 minutos.