Arroz tres delicias

ingredientes :

-100 grs. por persona de arroz (yo pongo el especial ensaladas de hacendado que lleva arroz vaporizado, arroz rojo y arroz salvaje)

-zanahoria rallada

-jamón de york a dados

-guisantes

-1 huevo por persona

-gambas peladas

-aceite de oliva

-salsa de soja

-salsa agridulce

-sal

elaboración:

ponemos a hervir el arroz con abundante agua y una cucharadita de sal unos 15 minutos, mientras hacemos una tortilla francesa la cortamos a tiras y la reservamos, sofreímos la zanahoria y los guisantes, incorporamos las gambas, el jamón y la tortilla, escurrimos el arroz y lo incorporamos al resto de ingredientes y salteamos en la sartén, servir acompañado de salsa de soja y salsa agridulce.